Coliflor con Bechamel

De vez en cuando apetece revisitar los clásicos, ¿verdad? Estamos en plena temporada, anímate a prepararla, es tremendamente fácil!

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Plato: Plato Principal - Verduras
ensalada de manzana e hinojo

Ensalada de Manzana e Hinojo

Yo confieso. Que no había probado el hinojo hasta hace pocas semanas. ¡Y me gusta! Desde luego lo que me estaba perdiendo... No sabía muy bien si subir esto al blog, porque de hecho, más que una receta es una idea, ...

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Plato: Ensaladas
sandwich de pavo y manzana

Sandwich de Pavo y Manzana

No es fácil vivir con una friki de la cocina. Lo sé, soy consciente. Tiene sus ventajas pero también sus inconvenientes. Entre ellos: - Nevera siempre llena de ingredientes rarunos - Vitrinas llenas de platos desparejados (y vasos, y bols, y cubiertos...) - ...

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Plato: Tartas saladas, pizzas, quiches y sandwiches
banoffee pie

Banoffee Pie {Tarta de Plátano y Dulce de Leche}

Hacía años que no probaba esta tarta, la verdad es que el dulce de leche por sí solo no me llama nada la atención, pero aquí, conjuntado con el plátano, la nata, la galleta y el chocolate, es simplemente perfecto. Este ...

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Plato: Postres y Preparaciones Dulces
coles de bruselas al horno

Coles de Bruselas al Horno con Mayonesa de Curry

Pensaba que no me gustaban hasta que una amiga me pidió recetas para preparar las coles de bruselas, que no fueran hervidas. Y como sé positivamente que mi contraparte no le gustan, no me quedó más remedio que probarlas. Así ...

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Plato: Plato Principal - Verduras
peras al vino

Peras al Vino

Sinceramente, cuando hice esta receta -ejem, hace 2 años- no pensé que este postre tan típico fuera a gustarme, pero me animé a prepararlo por aquello de aprovechar una botella de tinto que estaba abierta y no íbamos a bebernos. ...

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Plato: Postres y Preparaciones Dulces
crema de calabaza curry y coco

Crema de Calabaza, Curry y Coco

No os imagináis las ganas que tenía desde hace tiempo de preparar esta variación de la crema de calabaza. Lo que no me explico es cómo no lo he hecho antes, porque además suelo tener todos los ingredientes no frescos ...

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Plato: Cremas y Sopas