- 3 huevos
- 175 gr de harina
- 175 gr de mantequilla
- 200 gr d azúcar
- 50 gr de cacao en polvo
- 1/2 sobre de levadura (aprox 8 gr)
Precalienta el horno a 180º.
Separa las claras de las yemas y bate las primeras a punta de nieve.
Funde la mantequilla y bátela con el azúcar. Añade las yemas de huevo y luego la harina. Bate todo bien. Finalmente incorpora las claras poco a poco con movimientos envolventes.
Separa la masa en dos e incorpora el cacao a una de ellas.
Unta un molde con mantequilla y luego reparte en él cucharadas de las dos masas de forma alterna.
Deja cocer en el horno durante 20-30 min.
