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Ensalada de Cítricos

Sara C.
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Plato Ensaladas
Cocina Cocina Mediterránea
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 bolsa de canónigos
  • 1 naranja
  • 2 mandarinas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 granada
  • 100 gr de queso feta

Elaboración paso a paso
 

  • Reparte los canónigos, bien limpios, por el plato o fuente.
  • Pela la naranja y las mandarinas tratando de eliminar toda la cáscara y la parte blanca para que no amargue (pelar a lo vivo). Corta las frutas a rodajas.
  • Parte la granada por la mitad y extrae los granos.
  • Pela la cebolla y córtala a cuadraditos.
  • Por último, desmenuza el queso feta e incorpóralo.
  • Reparte todos los ingredientes por encima de los canónigos.
  • Adereza con una vinagreta de miel.
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