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sandwich de pavo y manzana

Sandwich de Pavo y Manzana

Sara C.
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Plato Sandwiches
Raciones 2 sandwiches

Ingredientes
  

  • 4 rebanadas grandes de pan ó 1 barra de pan en la foto, de payés
  • 150 gr de pavo natural
  • 1/2 manzana
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • Canónigos
  • Aceite de oliva para saltear la manzana

Elaboración paso a paso
 

  • Pela la manzana, córtala a láminas y saltea en una sartén a fuego suave con un poco de aceite de oliva. Cuando haya cogido color, aparta y reserva.
  • Mezcla la mayonesa y la mostaza y unta la miga o parte interior del pan.
  • Reparte el pavo* por el pan y luego la manzana. Termina con los canónigos.
  • Si quieres, puedes tostar el sandwich poniéndolo en una sartén o plancha caliente durante 1 minuto por cada lado, cuidando que no se queme.

Notas

* A mí me gusta deshacer el pavo en tiritas finas y luego ponerlo en el pan. Manías.
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