pollo al horno con limón

Muslitos de Pollo al Horno con Limón

Sara C.
Dale un toque de limón a la clásica receta de muslitos al horno y verás cómo lo cambia todo.
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Tiempo de preparación 4 h 15 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 5 h
Plato Aves y Carnes
Cocina Cocina Mediterránea
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 6 muslitos de pollo
  • 3 patatas grandes
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 limones enteros
  • El zumo de 1 limón
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Perejil fresco picado
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Salpimenta los muslos de pollo y marínalos durante al menos 4 horas con el zumo de limón y el vino blanco.
  • Calienta el horno a 180ºC.
  • Pela las patatas y córtalas. Salpiméntalas.
  • Corta los limones en 8 partes y corta la parte superior de la cabeza de ajos.
  • Pon todos los ingredientes en una fuente de horno, junto con los muslitos y añade un poco de aceite. Reserva aparte los jugos de la marinada y mete la fuente en el horno durante 45 minutos. Cada 15 minutos riega por encima con los jugos reservados.
Keyword muslitos de pollo, pollo al limón
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