Desde pequeña he estado metida en la cocina. No podía ser de otra manera con la familia de cocinillas que tengo! Una madre a la que recuerdo desde siempre preparando las comidas de toda la familia, un padre que hace sus pinitos, una tía cocinera de profesión y vocación… y un par de hermanos pequeños que de vez en cuando se marcan alguna que otra sorpresa.
Sin embargo, no dejé de ser pinche y pasar a ser mi propia cocinera hasta que me fui de casa, como nos pasa a muchos. Al cabo de un tiempo, aburrida de siempre comer lo mismo, nació Cocina Para Emancipados. La intención inicial era recopilar de una manera fácil y accesible las recetas que me gustaban y quería preparar -y por eso, las recetas más antiguas no tienen foto…
Con el tiempo, he descubierto que la cocina es más que una forma de alimentarme y punto. Es una forma de aprender, de experimentar, de descubrir y de pasármelo bien.
Os invito a compartirlo con este blog y no dudéis en escribirme a sara@cocinaparaemancipados.com para cualquier pregunta, consulta o comentario que tengáis.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Foto tomada por Alex Salvador para el proyecto 365 Retratos en el local de Cookiteca, Barcelona
Cocina para Emancipados no participa en cadenas de premios por falta de tiempo.
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