En esta sección voy recopilando recomendaciones de sitios y restaurantes que he probado y que quizás os puedan servir. Es una página en constante actualización pero no es un lugar de crítica gastronómica, sólo una guía de recomendaciones personal y basada en mi propia experiencia.

Si tienes dudas o consultas sobre alguno de estos sitios puedes enviarme un correo y estaré encantada de ayudarte.

¿Dónde realizar talleres puntuales de cocina en Barcelona?

Aula Gastronómica de Barcelona: Magníficos profesores, espacios acogedores, buenos precios y horarios… Además realizan catas y maridajes.

Cookiteca: Además de impartir fantásticos talleres, tienen una tienda donde encontrarás utensilios e ingredientes para elaborar mil y una recetas.

Bons Focs: Si queréis aprender a hacer pan en casa, no os perdáis sus talleres. El espacio es precioso, los grupos muy reducidos y el aprendizaje muy ameno.

¿Dónde comer bien/tomar algo en Barcelona?

Antes de nada aclaro que lo que más valoro cuando salgo a cenar, por encima de cualquier otra cosa, es la calidad de la comida. Por obvio que suene, tenía que decirlo. Me dan igual las vistas, la decoración, que el restaurante sea famoso, que el chef sea un superstar… Esto lo digo después de haber probado unos cuantos de este tipo y salir muy decepcionada. Y por eso tampoco incluiré aquí una lista de sitios a los que no ir (que tenerla, la tengo) e insisto: es mi experiencia, no a todos nos gusta lo mismo, no todos valoramos de igual manera.

– El Bocao. Si tengo que describirlo, me quedo corta. La calidad del producto es de 10, la elaboración es de 10 y su relación con el precio es inmejorable. La primera vez que fui ya entró directo a uno de mis restaurantes favoritos. Desde entonces he ido con diferentes amigos y en pareja y todo el mundo sale alucinando. No en vano ha sido premiado como Restaurante Mejor Valorado en Restalo.

– Soy muy fan de los restaurantes del grupo Tragaluz y cada uno de ellos es apuesta segura cuando quiero sorprender a alguien con una buena cena. De todos ellos, mi favorito es Cuines de Santa Caterina, por su estética y ambiente relajado, pero sobre todo por su magnífica cocina y calidad. Hay que ir pronto porque no se puede reservar
Precio: Entre 25-35€/persona, bebidas incluidas.

El Filete Ruso. Esta hamburguesería en pleno Eixample ya se hizo famosa en su día por utilizar materia prima orgánica, y eso se nota. ¿Una recomendación? La Hamburguesa catalana: ternera, pimientos asados, espinacas crudas y salsa romesco.
Precio: Entre 10-20€/persona, bebidas incluidas.

Federal Café para un brunch de lujo. Es el tipo de sitio de los que me dicen “es tu estilo”: ambiente agradable, no recargado y cocina sin complicaciones pero buena.

– Petra. Con la misma cocina que tenían en el Pla dels Àngels (restaurante que traspasaron), Ada Parellada y equipo mantienen una carta fresca y un servicio excelente. La decoración del local es muy acogedora y eso sí, mejor reservar antes de ir. Recomiendo escoger uno de sus menús degustación por 20€, 25€ ó 30€, con bebidas.

Las Fernández: Como dicen en su web, están situados en pleno Ravalkistan. Se come super bien por muy buenos precios.

– Jaica: Típico bar de la Barceloneta, de los de toda la vida. No esperes nada fashion ni un estilismo moderno, pero sí buenas tapas y buen producto.

Carabassa. Antes se llamaba ArcCafé, el propietario era alemán y los viernes hacían cocina thai (buenísima). Al cambiar de dueño y convertirse a italiano, fui a probarlo con unas amigas y salimos igualmente encantadas. La burrata deliciosa, el carpaccio buenísimo y los gnocchi nos supieron a poco. El local es bonito y el servicio bueno. Hay que ir.

DelaCrem: Vaaale, no es un restaurante, es una heladería. Pero es la mejor de Barcelona y realmente vale la pena. Id. Probad todos los sabores que podáis: fruta de la pasión, fresa, pistacho, avellanas, chocolate, coca de Sant Joan… Mi favorito: ¡Mojito!

– La Luna: Antes solía estar siempre lleno y era dificil encontrar un hueco y acomodarse en los sofás. Parece que la crisis ha golpeado fuerte porque las últimas veces que he ido estaba medio vacío… Lo que no ha cambiado es que siguen teniendo un muy buen mojito de fresa (También en versión sin alcohol).

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