Vasitos de Mascarpone y Chocolate
Fáciles y deliciosos, estos vasitos lo tienen todo. Se preparan en un plis-plas, se guardan en la nevera hasta el momento de tomarlos y gustan a todo el mundo. Puedes acompañarlos con unos streussels o unas galletas desmenuzadas para dar un toque crujiente. O puedes hacer mitad con chocolate y mitad sin. O todo sin chocolate… La preparación base es muy versátil, juega con ella.
Puedes ver esta receta y 49 más en el recetario “50 Recetas de Navidad”.
Ingredientes para 4 vasitos:
- 200 gr de mascarpone
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
En un bol, bate las yemas con el azúcar hasta que tengas una mezcla blanquecina y espumosa.
Luego incorpora el mascarpone y el cacao y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
Reparte la mezcla por los vasitos o copas que vayas a utilizar, sea con una cuchara o con la ayuda de la manga pastelera.
Reserva en la nevera hasta la hora de servir, cubiertos por papel de film.
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7 Comentarios - “Vasitos de Mascarpone y Chocolate”
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Marta de Galeteria, junio 13, 2013, 10:27 pm
Los hicimos el otro día y quedaron bueníiiisimos! Muchas gracias por tu receta, con tu permiso la comparto en mi blog enlazando al tuyo
Saludos!
Oliver, enero 9, 2013, 12:27 pm
Te felicito por tu blog, esta receta se ve genial y tiene muy buena presentación.
Un saludo y que tengas mucho éxito en todo.
Oliver
pili, enero 9, 2013, 11:32 am
se puede presentar con pizcas de chocolate?tienen alguna idea mas para la presentacion?
Begoña, diciembre 20, 2012, 5:11 pm
Jo, qué buenos!! Me comía ahora mismo las seis raciones de la foto…
AnayBlanca, diciembre 18, 2012, 11:36 am
Muy bueno y bien presentado.
JUEGO DE SABORES
dulce, diciembre 18, 2012, 7:49 pm
yo quiero uno que ricos, besos