Aunque esta receta estaba en el blog desde 2009 (¡!) he querido reeditarla con nueva foto porque justo el fin de semana pasado me encontré con restos de Navidad en la nevera* y repetí este bocado tan simple pero delicioso.

*Que dicho así suena muy pomposo pero no os penséis que mis restos de nevera son siempre tan sofisticados, ha caído justo después de Reyes y coincidía que sobraron unas tartaletas y un poco de frutas del bosque.

Creo que la foto es lo suficientemente explícita como para que veáis lo fácil que es de montar.

tartaletas-nata-y-fresas

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Tartaletas de Frutas del Bosque con Nata
 
Autor:
Tipo de plato: Postres y Dulces
Cocina: Cocina Mediterránea
Raciones: 8 tartaletas
Ingredientes
  • 100 gr de frutas del bosque (fresas, frambuesas, grosellas... al gusto)
  • 10 cl de nata líquida bien fría (mínimo 35% de materia grasa)
  • 8 tartaletas
Instrucciones
  1. Con unas varillas, bate la nata líquida con el azúcar, hasta que esté bien montada.
  2. Pon la nata en una manga pastelera y rellena las tartaletas.
  3. Dispon las frutas por encima.
Notas
Es muy importante que la nata sea para montar (que tenga mínimo un 35% de materia grasa, lo pone en el envase) y que esté bien fría para que puedas montarla.

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