Receta de madalenas caseras

Ingredientes (con estas cantidades salen hasta 16 madalenas medianas):
– 3 huevos
– 165 gr de harina
– 165 gr de azúcar
– 165 ml de aceite de girasol
– El zumo de 1/2 limón
– 1 sobre de levadura en polvo

Precalienta el horno a 180ºC.

Bate los huevos y, a continuación, añade el azúcar y sigue batiendo hasta tener una mezcla cremosa. Incorpora la harina y la levadura y mezcla bien.

Añade el zumo de limón y el aceite. Sigue batiendo para integrar todos los ingredientes.

Dispon los moldes de madalenas sobre la bandeja del horno y rellena cada molde hasta un poco más de la mitad. Hornea durante 30 minutos a 180ºC. Para comprobar que las madalenas están bien hechas, pincha un palillo en el centro de una de ellas. Si sale seco, retira del horno. Si no, deja unos minutos más.

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6 comentarios en “Madalenas Caseras

  • abril 22, 2012 at 6:05 pm
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    parecen sencillas y con un top super crujiente… mm que ricas! me llevo una si no te importa 😛

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  • abril 20, 2012 at 9:02 pm
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    Te han quedado magnificas estas magdalenas, siempre viene bien tener unas pocas en casa, mas a los que nos gusta alguna cosita dulce todos los diashttp://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.blogspot.com.es/2012/04/tarta-de-coco-y-pina-con-base-de.html#comment-form.
    Un saludo y buen fin de semana

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  • abril 20, 2012 at 10:42 am
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    Que bien te han quedado! Un par para esta tarde merendar, no me irían mal jeje
    Un abrazo

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