Si tenemos en cuenta que esta receta lleva esperando desde verano del 2012 a ser publicada… No hace falta hacer más comentarios, ¿verdad?
Definitivamente esto no cuenta ni como receta nueva, sino más bien una forma diferente de presentar las gambas o langostinos, eso sí, ¡con un sabor picante buenísimo!
Langostinos Picantes en Brocheta
Ingredientes
- 10 langostinos
- 2 cucharadas de aceite picante de chili
- Sal en escamas
Elaboración paso a paso
- Necesitarás 8 palos de brocheta. Sumérgelos en agua fría durante media hora, antes de cocinar para que luego no se quemen.
- Pon una sartén a calentar.
- Pela los langostinos, dejando sólo la cola. Ensarta cada brocheta a lo largo de cada langostino.
- Pon el aceite picante en la sartén y, cuando esté caliente, saltea los langostinos durante 3 minutos por cada lado.
- Reparte unas escamas de sal por encima.
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