Calienta un poco de aceite en una sartén y saltea la cebolla, el chili y el ajo picados finos. Fríelo a fuego medio durante unos 5-6 minutos, hasta que la cebolla empiece a estar dorada. Añade los filetes de anchoas troceados y dale un minuto más.

Entonces incorpora los tomates troceados, el orégano, las aceitunas deshuesadas y cortadas por la mitad y las alcaparras. Cuécelo durante 15 min y salpimenta.

Cuando además hayas hervido la pasta durante el tiempo que indique en el paquete, mézclalo todo y sirve.