10 años dan para mucho.

Dan para dejarlo muchas veces y volver otras tantas.
Dan para aprender fotografía, edición de HTML, WordPress, SEO, redacción de recetas.
Dan para llenar dos armarios de platos y vasos de mil formas y colores.
Dan para conocer a mucha gente fantástica por el camino, aunque sea virtualmente.

Cuando empecé con el blog, en marzo/abril de 2008, vivía fuera de casa y sabía bien poco de cocina. He pasado por fases de probar recetas de todo tipo, de que no me cupieran los cacharros en la cocina y de tener la despensa llena de ingredientes exóticos. Fases de planificación de recetarios, de muchas horas dedicadas al blog, de muchas pruebas de recetas, de muchas-miles de fotos.
Y también fases de abandono total.

10 años dan para cambiar.

Y del cambio nace La Mochila Eco, mi espacio más personal en forma de perfil de Instagram.
No cierro Cocina para Emancipados, sólo mudo la forma. Esto quiere decir que mantendré aquí todas las recetas y que no cierro la puerta a volver a subir alguna que otra receta en el futuro pero que no me planteo volver a bloguear con frecuencia en esta plataforma, y menos centrándome exclusivamente en recetas.

Un avance del contenido que iré subiendo a Instagram: reducción de residuos (¿te suena el zero waste?), minimalismo, cocina vegetariana, libros, viajes…

Si quieres saber más, sígueme.

Ojalá te vea por allí.