A veces apetece un capricho para desayunar. O algo rápido para cenar. O algo diferente para un pica-pica.
Lo que viene a ser esta tostada, que podéis hacer en forma de montadito también.
Se prepara en menos de 10 minutos y os aseguro que está de muerte.
Tostada de Champiñones y Mostaza
Una idea de desayuno o brunch diferente.
Ingredientes
- 300 gr de champiñones
- 1 cucharada de mostaza a la antigua
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal
- Pimienta negra molida
- 2 rebanadas de pan tostado
Elaboración paso a paso
- Pela con cuidado los champiñones, después de haberles retirado el pie. Córtalos a láminas y salpimenta.
- Pon un poco de aceite en una sartén y saltea los champiñones durante 2-3 minutos a fuego medio.
- Incorpora la mostaza y el zumo de limón y deja un minuto más.
- Sirve caliente sobre las rebanadas de pan tostado.
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Qué tostadas más bonitas!
Entran por los ojos y me imagino que su sabor es una maravilla por sus ingredientes.
Para hacer cosas maravillosas y deliciosas en la cocina a veces no hay que estarse mucho tiempo en la cocina, ¿verdad?
Besos,
Palmira
Quina torrada més bona Sara. Me l’apunto.
I m’agrada molt la nova imatge del web! Felicitats.
Una abraçada ben forta.