A veces las asociaciones de sabores más simples son las más satisfactorias. Abrir la nevera y ver salsa pesto, tomates secos y ricotta es lo que lleva a preparar esa sencilla tosta. Mediterránea, suave y a la vez intensa, es un complemento ideal a sopas y cremas o como aperitivo.
Tostada de Ricotta y Pesto
Una combinación ganadora y una preparación tan simple que te llevará muy poco tiempo.
Ingredientes
- 250 gr Ricotta
- 2 cucharadas de salsa pesto
- Tomates secos
- 4 rebanadas de pan
- Sal
- Pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Mezcla la salsa pesto con el ricotta hasta que tengas una crema lisa. Rectifica de sal si fuera necesario y añade una pizca de pimienta.
- Sirve sobre rebanadas de pan y acompaña con unos tomates secos.
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Que bocado más rico, me encanta tapear mucho y estos bocados son ideales para mi gusto.
Un aperitivo fresco, y fàcil, me encanta.
Un abrazo
Que aperitivo tan rico y original, me gusta.
Besos
Vaya tostada rica! Que digo rica? Deliciosa!
Mmm, que bo! M’anoto la idea!!!
Les fotos, genials!!! m’agraden molt.
Una abraçada!!!
Umm que buenos, una tapa o aperitivo ideal!
Saludos
Buenas tardes, que pinta tan exquisita que tienen esas tostas que nos has preparado, te han quedado de maravilla, al igual que su sabor.
Un saludo Paco