Me sorprende que esta receta no estuviera ya en el blog porque es un clásico en los aperitivos familiares y allá donde va, gusta.

piquillos rellenos de feta

Ingredientes:
– 1 bote de pimientos del piquillo
– 1 bote de queso feta en hierbas y aceite*
– 3-4 cucharadas de miel

*Si no lo encuentras, puedes hacerlo tú en casa. Compra feta normal, córtalo a daditos y déjalo macerar en aceite con pimienta, ajo picado y algunas hierbas.

3 ingredientes, simple, verdad? Pues sí, tal y como suena, no tiene misterio. Basta con chafar el queso feta con la miel. Si tienes tiempo y lo preparas con antelación, puedes dejarlo toda la noche y la mezcla de sabores será más homogénea.

A la hora de rellenar, si los piquillos son grandes, córtalos dejando sólo la punta y reserva el resto para otras recetas o guarniciones. La idea es que se pueda comer en 1-2 bocados.

Rellena los piquillos con el feta y sirve.

26 comentarios en “Puntas de Piquillos Rellenos de Feta

  • Octubre 30, 2010 at 10:54 pm
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    Estos bocaditos de pimiento con feta entran solos seguro! que delicia!! me ha encantado la receta!!
    Muchos Besos

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  • Octubre 29, 2010 at 8:02 pm
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    Que buenos pimientos, que pena que en Chile no los encontremos. Me conformaré con tus fotos. Gracias por visitar mi blog.
    saludos

    Reply
  • Octubre 29, 2010 at 11:08 am
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    Hola Sara, te he visto en las fotos de la kedada, que guapas estais todas, me dió mucha pena no poder bajar, pero bueno a la próxima me lo montaré mejor.
    Estos piquillos seguro que están buenísimos!!!
    Besitos

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  • Octubre 29, 2010 at 8:13 am
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    Acabo de descubrir tu blos y me gusta mucho, la calidad de las fotos, la sencillez, la limpieza… así que me quedo en tu cocina a ver qué más se cuece 😉
    Un beso!

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 7:58 pm
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    Sara, no me hace falta ir al super a comprar, lo tengo todo en casa. Tengo la feta ya en aceite y en especies.

    Ya puedo probar este bocadito.
    Un beso

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 7:42 pm
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    Los habia probado rellenos de bacalao, pero no de queso feta. Me gusta la combianción..
    Bessos.

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 3:09 pm
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    El queso feta es que me fascina, esto tiene que ser una verdadera delicia. Saludos

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 3:08 pm
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    A mi el feta no me gusta mucho, pero no lo he probado con pimientos. Habré de hacerlo.
    Un beso sara

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 3:04 pm
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    Sara: bienvenida a mi cocina, te he visto por ahí !!! gracias 🙂
    qué lindo está tu blog, me ha gustado mucho.
    Me gusta muuucho la combinación de lo salado con lo dulce, debe estar muuuy rica esta receta! 😉
    gracias

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 2:22 pm
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    Nunca me ha gustado ningún tipo de pimiento, a excepción del crudo. Pero reconozco que tu plato tiene una pinta estupenda, y esto del queso feta me tienta un montón.

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 2:22 pm
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    This is FABULOUS!! I wish I understand your language:D

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 2:17 pm
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    ¡Hola Sara! encantada de conocerte, no conocía tu blog,lo he descubierto al hacerte seguidora del mío.Creo que me pasearé por aquí a menudo.Un abrazote de OLI de entrebarrancos.

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 1:39 pm
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    Una idea genial tengo en casa un trozo de queso feta y piquillos ..esta noche dejare macerando el queso y ya te contaré mañana
    besote
    loli

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 1:37 pm
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    Tienen una pinta estupenda. Bss.

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 1:16 pm
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    Qué ricas puntitas!!!!! Te quedó alguna???
    Un besote

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 1:07 pm
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    A mi el feta me encanta porque me recuerda mucho al queso tipico de mi pais.. Facil y rica receta!

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 12:44 pm
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    Hola Sara, espléndida tu receta y las fotos. Gracias por tus comentarios y por visitar mi blog, ahora yo también he descubierto tu fantástico blog.
    besos Dadá

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 10:58 am
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    que pinta!!
    si, si, cuando quieras quedamos para merendar! ¿de dónde eres?
    Besitos

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 10:55 am
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    Sara, está bueno el queso feta???
    Yo nunca lo he probado, no me llama, aunque quizas así aliñado y con el piquillo…..

    La pinta es fantastica!!

    Besos

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 10:32 am
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    Estos pimientos rellenos me encantan, son un clásico delicatessen ideal
    Hasta pronto 😉

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 9:14 am
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    buena idea para canapes, si

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  • Octubre 28, 2010 at 8:05 am
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    Sara que ritmo llevas!!!! Acabo de comentar el anterior post y ya tienes otro!!!!!
    Me parece riquísima esa receta, y se ve fácil!!!

    Un besazo!

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 7:57 am
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    Tres ingredientes pero una pinta muy buena

    Saludos

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 7:44 am
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    Fa-ci-lí-si-mo!!!
    Que booo!

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 7:38 am
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    Oye, `pero que idea mas estupenda rellenos de feta, a mi jamas se me habria ocurrido…
    Por cierto, los marrons glacé no sabia como se hacian, me han gustado mucho, me los llevo;)

    Muasssssssssssssssssssss!!!

    Reply
  • Octubre 28, 2010 at 7:36 am
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    Sara, a mi la feta no me llama mucho, pero me lo tendré q repensar, pq la pinta q tiene es estupenda…

    Besos,

    Reply

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