… con lima y con guindilla.

A Mr. P le gustó tanto la primera vez que le preparé este plato para cenar que desde entonces se lo hago casi cada semana. Es una de esas recetas que se quedan en el tintero durante algún tiempo, porque nunca da tiempo a hacer la foto y que siempre me digo que tengo la que subir, así que aquí está.

Siendo sincera, yo no la he probado, ya he mencionado más de una vez que no me gusta el marisco, pero os aseguro que el nivel de exigencia en casa es alto, así que si este plato se ha repetido varias veces es porque realmente debe estar bueno.

Se necesitan muy pocos ingredientes, se prepara en un periquete y se puede poner de plato principal o de entrante, ¿alguien da más?

Ingredientes para 2 (como entrante):
– 10 gambas
– 1 calabacín mediano
– 1 guindilla (puede ser tanto fresca como seca)
– 1 lima
– 1 limón
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta negra molida

Precalienta el horno a 200ºC.

Pela las gambas y retírales el intestino. Reserva.

Lava el calabacín y córtalo a láminas finas.

Corta la guindilla y exprime el zumo de la lima y el limón.

Pon todos los ingredientes en una fuente para horno, salpimenta y rocía con aceite de oliva.

Hornea durante 10 minutos a 200ºC.

Al montar el plato, intercala láminas de calabacín con las gambas.

26 comentarios en “Falsa Lasaña de Calabacín y Gambas…

  • Junio 15, 2011 at 8:51 pm
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    saludable y muy sabroso, que mas se puede pedir! ademas la presentacion és exquisita, algun sorprendere a los de casa con esta receta!

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  • Junio 1, 2011 at 9:25 pm
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    Sencilla y una gran idea, gracias por compartirla y por tu blog. Saludos

    Reply
  • Mayo 27, 2011 at 3:46 pm
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    Magnifica lasanya… la combinació gambes amb carbasso l'he tastat amb quiche i es molt bona.
    Petons maca

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  • Mayo 14, 2011 at 3:28 pm
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    Las gambas son marisco? jo, con lo ricas que están y que no te gusten… uhm, pues mira, cena rápida y resultona, esta me la apunto para mis primeros días en Dinarmaca cuando tenga pocas cosas en la nevera, besos!

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  • Mayo 13, 2011 at 7:10 pm
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    Fenomenal la receta, ligera y creativa. Esta va para mi "selección"!

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  • Mayo 11, 2011 at 8:41 am
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    Estupenda esta lasaña, aunque sea falsa, tiene una pinta riquisima. te copio la receta
    bsts. maite

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  • Mayo 9, 2011 at 7:26 pm
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    Tu falsa y yo auténtica, también es casualidad, los dos haciendo lasañas de gambas. Y por si fuera poco, he hecho otra receta con calabacines en Directo al Paladar.

    Si parece que nos ponemos de acuerdo…

    Un beso Sara.

    Reply
  • Mayo 9, 2011 at 10:40 am
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    Super refrescante y deliciosa la lasañan, me ha encantado, porque me aprece un plato 10 para cuando tienes invitados!

    Besos

    Reply
  • Mayo 9, 2011 at 10:37 am
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    Que rico, calabacín y gambas. ummmmm….. tengo que probarlo.
    Un beso

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 10:01 pm
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    Quina combinació més bona, jo la faig molt per acompanyar la pasta. M'agrada molt la presentació. Besets.

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 6:10 pm
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    A mí no me importaría comerlo casi cada día. Me parece una verdadera delicia.
    Besos

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 5:28 pm
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    Que fáciles de contentar en tu casa,simple,rico y con glamour…como siempre las fotos de cine.

    Un besote Sara

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 5:27 pm
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    Pero qué monada de lasaña, aunque sea falsa! Seguro que está bien rica y es tan sana!

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  • Mayo 8, 2011 at 11:57 am
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    Mmmmmm… a mí si me gustan los mariscos. No sabés lo que te perdés. No solo delicioso, también un plato con mucho color y diseño. ¡Hermoso!

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 10:54 am
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    Rápido y rico, triunfa en mi casa seguro!

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  • Mayo 8, 2011 at 9:42 am
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    Me parece una receta perfecta y sencilla.
    bsos

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  • Mayo 8, 2011 at 9:40 am
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    Que cosa tan rica :). ME ha encantado!!

    Un besote

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 9:24 am
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    Muy sana y deliciosa, adoro el calabacín.

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 8:42 am
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    Tu no la habrás probado, pero yo no creo que tarde.
    Menuda pinta, que cosa tan vistosa!!! Y como adoro el calabacín y las gambas, estoy segura de que me gustará.
    La foto, espectacular como siempre.
    Besos

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 7:52 am
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    Este plato promete, tan sencillo y puedo imaginar que sabroso. Habrá que probarlo.
    Un besote

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 6:49 am
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    Un plato sano, fácil y preparado con mucho gusto, FELICIDADES.
    Un saludo Paco

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 6:18 am
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    Tiene una pinta más que deliciosa! Y queda muy bonita en el plato. Me encanta. Besicos.

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  • Mayo 8, 2011 at 6:08 am
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    Tiene una pinta deliciosa y la foto muy bonita.

    Saludos

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 6:00 am
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    Un plato estupendo.
    Y si se repite en casa, con la cocina tan amplia que tienes, es porque debe ser bueno de verdad.

    Besos y feliz domingo.

    Reply
  • Mayo 8, 2011 at 12:39 am
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    Delicioso!!…..que elegante y sabroso!!……Abrazotes, Marcela

    Reply

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