De la traducción de su nombre ya se deduce que es una preparación cremosa y suave, y es que un smoothie no es más que un batido de frutas con yogur helado. Refrescante a la par que sano.
En este caso os traigo mi favorito, una combinación de frutas poco original pero que nunca falla. Para endulzarlo (al añadir yogur suele necesitar un poco más de dulzor) se utiliza miel en lugar de azúcar.
Este smoothie es mi aportación a la Recepta del 15, evento organizado por la Marina de Xocolata Desfeta y la Sandra y el Xavi de Els Fogons de la Bordeta, cuyo tema principal este mes son las fresas.
Ingredientes para 1 smoothie:
- 1 Naranja
- 1 Plátano
- 6/7 fresas medianas
- 3 cucharada de yogur helado*
- 1 cucharada de miel
Por lo general se utiliza fruta congelada y se ponen todos los ingrediente en el vaso de la batidora, se mezcla hasta que esté bien batido y listo.
Si prefieres utilizar fruta fresca (que a mí me parece más adecuado), licua las tres frutas y pasa su zumo al vaso de la batidora. Añade la miel y el yogur y bate un poco hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
* Para conseguir yogur helado, basta con que lo metas en el congelador un par de horas. Si no, también lo puedes hacer con el yogur directamente de la nevera, la única diferencia será la temperatura del smoothie.
Miss Cherry., mayo 15, 2011, 4:49 pm
Me encantan estos batidos, en verano sientan fenomenal bien fresquitos y comes fruta sin darte ni cuenta. Besicos.
Paco, mayo 15, 2011, 4:52 pm
No conocía este tipo de batidos, la verdad es que parece muy bueno y saludable.
Un saludo Paco
elsfogonsdelabordeta, mayo 15, 2011, 4:53 pm
Quina delícia, cremós i refrescant a parts iguals!! Ens agrada molt la teva recepta!
Moltíssimes gràcies per animar-te a participar maca!
Petonets
Sandra
fresaypimienta, mayo 15, 2011, 5:06 pm
Que maravilla de batido!!!! muchos besos
Mari, mayo 15, 2011, 5:08 pm
Perfecto para el tiempo que viene!
Sweet Cakes, mayo 15, 2011, 5:17 pm
En casa los descubrimos cuando llego la termomix y cada verano los hacemos, nos gustan mucho de melocotón y platano.
un beso
Angeles Sweet Cakes
Alba, mayo 15, 2011, 5:27 pm
Sara, què bo! Diria que no he tastat mai un smoothie però sí que n'havia sentit a parlar. La combinació que proposes segur que m'agradaria molt, totes les fruites que poses m'encanten!
Molts petonets guapa!
dulce, mayo 15, 2011, 5:29 pm
que rico batido, besos
Valerie, mayo 15, 2011, 5:34 pm
Me encanta! Muy refrescante, y los sabores perfectos. Y la foto… preciosa!!
Muchos besos
La cuina de l'Eri, mayo 15, 2011, 7:11 pm
Què bo!!! refrescant, sa, … no es pot demanar més! Petons
Judith, mayo 15, 2011, 8:22 pm
que bons són els batuts!!! petonets maca
Ivana, mayo 15, 2011, 8:39 pm
que ricura!!!
besitos
Lydia, mayo 15, 2011, 8:40 pm
Me gustan mucho los smoothies, además son muy sanos. Esta combinación que has hecho es estupenda. Bss
deliciouskitchenstories.com, mayo 15, 2011, 8:41 pm
Qué buen batido!!! Me encanta, ideal para el calorcito!!!!
Saludos.
Marina, mayo 15, 2011, 8:48 pm
Ai que bons els smoothies. I no són gaire pesats. A l'estiu són ideals! Petonets!!
Miquel, mayo 15, 2011, 9:17 pm
una maravilla este batido y ademas bueno seguro con esta combinacion
beso
miquel
Carmen, mayo 16, 2011, 7:01 am
Tiene pinta de estar delicioso con lo que lleva y con el colorcillo que tiene. Me lo apunto para las peques
Mercè, mayo 16, 2011, 9:26 am
Sara, una proposta ben refrescant, nutritiva i boníssima per un dia calorós com el d'avui.
Petons!
Iratxe, mayo 16, 2011, 10:55 am
Perfectos para el verano y la verdad, que para todo el año, son sanos, fáciles de hacer y deliciosos. ¡Me ha encantado!. Besotes.
victor muchogusto, mayo 16, 2011, 3:02 pm
delicioso, solo una pregunta, la foto es real????
desde luego que tiene una pinta buenisima
enhorabuena!
La Coquessa, mayo 17, 2011, 7:59 am
Aquest tipus de batuts li encanten a la minichef, i els fem tot l'any amb el que tinguem per casa. Així quan alguna vegada ha provat els envasats diu que li agraden mes els nostres. Un petonas guapissima
Ana, mayo 17, 2011, 2:16 pm
De estas cosas tendría que hacer yo más: ricas ricas y sanas sanas!
un besito
el taller de cuina, mayo 17, 2011, 6:20 pm
Me'l prendria ara mateix!!!!
Xys, mayo 18, 2011, 5:43 pm
Nunca había pensado que fuese tan sencillo, con lo que a mí me gustan. La combinación de sabores será poco original pero a mí me encanta.
http://masque4paredes.blogspot.com/
Ingrid, mayo 19, 2011, 7:45 am
Ohhhh això ha d'estar deliciós!! aquesta combinació d'ingredientes no pot més que tenir un resultat exquisit! Una aportació genial!
Petonets
Margarida, mayo 19, 2011, 12:52 pm
Batuts així sempre vénen bé! I amb lo bones que són les maduixes….!!!!
A casa, després de sopar, en fem sovint.
Petons
luisa, mayo 19, 2011, 3:19 pm
un batido delicioso. Que además tiene que caer super bien. Bss.
Rebequita, mayo 19, 2011, 9:16 pm
MMMM riquísimo sano y fresquito perfecto para el calorcito.
Saludos.
http://parachuparselosdedosdelospies.blogspot.com/
Anna, mayo 21, 2011, 5:10 pm
Desde que tengo licuadora en casa me he aficionado a los zumos de frutas naturales pero nunca he probado el smoothie. El tuyo tiene una pinta deliciosa y, ahora que llega el veranito, seguro que apetece a cualquier hora. Tendré que probar…
Hasta pronto!
La Taula d'en Bernat
Mónica, mayo 22, 2011, 8:37 am
Ideal para estas fechas!
Suerte con el concurso.
Besos
Mónica-Recetasdemon
Maria, mayo 28, 2011, 9:49 pm
Me gusta mucho este tipo de batidos, Aunque prefiero solo de sabor fresa.
Me ha gustado y es muy sencillo de hacer, tomo nota.
Besos
Amparo, mayo 29, 2011, 6:04 pm
Que rico, me encantan este tipo de postres.
Un abrazo.
http://www.cocinandoencasa.net
http://www.dulcisimosplaceres.net
http://www.todasmisrectasdecocina.net
Lydia, mayo 31, 2011, 3:53 pm
Sara he hecho las trufas de chocolate que publicaste de tu tía, buenísimas! Si te quieres pasar por mi blog ahí las puedes ver. Besosss y espero tus nuevas recetas pronto!
Patrizia, junio 4, 2011, 11:53 am
Qué rico, y fresquito para esta época estival, perfecto
Patrizia, junio 8, 2011, 5:10 pm
Me encantan este tipo de bebidas, sobretodo ahora para verano. En Bilbo hay un sitio que los hacen de frutas del bosque y dios… está para morirse, cómo me encanta. Habrá que hacer una versión
Me quedo a seguirte (me he suscrito al blog), un besito!