Hace ya algún tiempo que sustituí el Colacao del desayuno por una infusión (nunca he tomado café). Ahora, con este calor lo preparo helado y así empiezo el día sin renunciar a nada.

Puedes ver esta receta y 49 más en el recetario “50 Recetas de Verano”.

té helado de arándanos - cocina para emancipados

Ingredientes para 2 tazas:
– 2 bolsitas ó 2 cucharadas de té o infusión (yo utilizo Roiboos)
– 15 grs de arándanos + 8-9 unidades para decorar
– 1 cucharada de sirope de agave ó 2 cucharadas de azúcar
– Hielo

Lava bien los arándanos, reservando algunos para decorar, y ponlos en un cazo con el sirope de agave o el azúcar. Cuece a fuego lento durante 5 minutos, chafando los arándanos para que suelten su jugo. Cuando tengas un almíbar clarito, para la cocción.

Prepara el té/hierbas infusionando la hierba en medio vaso de agua hirviendo durante 4-5 minutos.

Retira las bolsitas de té/hierbas añade una cucharada del almíbar de arándanos, rellena el vaso con agua fría y añade hielo al gusto.

Decora con los arándanos que reservaste.

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1 comentario en “Infusión helada con Arándanos

  • agosto 12, 2012 at 4:15 pm
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    ¡Me encantan las bebidas veraniegas! Tu idea me parece estupenda y muy refrescante 😀 (además de muy fotogénica jeje)

    ¡Un beso!

    Reply

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