Wontons de Langostino y Shiitake con su Vinagreta de Mango
No no, ¡no me olvido del concurso de Sonia! Más o menos sabía desde el principio que presentaría este aperitivo pero me faltaba tiempo para prepararlo de nuevo y hacerle la foto. Fue uno de los hice para Navidad y tuvo mucho éxito por la combinación de sus ingredientes.
¡Espero que al jurado y a vosotros os guste tanto como a mi familia!
Ingredientes para 20 unidades:
- 20 láminas de pasta para wonton*
Fríe en abundante aceite hasta que estén bien dorados. Si los fríes, asegúrate que están bien cerrados.
Si lo prefieres, puedes hornearlos – Yo los prefiero así, queda un color más suave pero igual de crujientes.
Preparación de la vinagreta de Mango:
Pela el mango, córtalo a trozos y tritúralo. Añade dos cucharadas de vinagre de Chardonnay.
Sirve los wonton todavía calientes con la salsa de mango.
* Puedes encontrarla en supermercados asiáticos, sección congelados.
Por cierto, en cada paquetito de pasta no sé cuántas láminas vienen, pero son muchas. Como en nuestras cocinas no se tira nada, en breve os traeré dos ideas más para aprovechar la pasta.
Idea #1: Crackers de Wontons
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33 Comentarios - “Wontons de Langostino y Shiitake con su Vinagreta de Mango”
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Anniki, enero 18, 2011, 6:02 am
Jo Sara nos vas a desbancar a todos eh?? Menudos wontons!! Tienen una pinta fenomenal!
Mucha suerte en el concurso aunque no creo que la necesites
Un beso!
Javier, enero 18, 2011, 6:50 am
Tienen un aspecto delicioso y la presentación es de cine
Saludos y buena semana
Sonia - L'Exquisit, enero 18, 2011, 7:11 am
Impresionantes, Sara! ya pensaba q no presentabas nada….:-(
Gracias por participar!
Un beso,
Magdalena de Chocolate, enero 18, 2011, 8:26 am
MMmmm qué bocado más rico!!
Un beso!
Ribereña, enero 18, 2011, 8:27 am
Menudo aperitivo de lujo!!! Te han quedado exquisitos..
Besos
María, enero 18, 2011, 8:30 am
Sara una bella presentación. Siempre he tenido la duda de donde comprar esta masa, y bueno como has indicado en los congelados de supermercados asiáticos, jeje ahora tendré que encontrar un super asiático por algún lado. Espero obtenerlo pronto para las futuras recetas que nos vas a poner con esta masa, Besos
Judith, enero 18, 2011, 8:49 am
quina bona pinta!!! al final crec que el marit de la Sonia petarà! jajajajaja. Petonets i sort!
pepacooks, enero 18, 2011, 8:51 am
Es díficil encontrar masa por algunos sitios. Nosotros usamos una de rollito que venden el grandes superficies que da el pego en cualquier caso. Lo mejor es el jengibre, langostino, seta, un acierto.
elsfogonsdelabordeta, enero 18, 2011, 9:54 am
Oh què bons!! Segur que tens molta sort al concurs, perquè tenen una pinta fantàstica! Fa temps que tinc ganes de provar de fer alguna cosa amb aquesta pasta…
Petonets!
Sandra
Mª Luz, enero 18, 2011, 10:26 am
pero que rico!!!esto tiene que estar de muerte y me encanta la presentación que tiene.Mucha suerte en el concurso!!Besitos!
Raquel, enero 18, 2011, 10:36 am
Sara son preciosos, que cosa mas bonita. Estos los hago yo pero ya aunque no se si tan bien como tu.
Mai, enero 18, 2011, 1:54 pm
Si al jurado le gustan tanto como a mi el premio es tuyo , lindísimos y segur que una delicia.
Suerte!
Gemma, enero 18, 2011, 1:58 pm
Menos mal que hacerlos es mas fàcil que pronunciarlos, porque tela.
Muas!
La cuina de l'Eri, enero 18, 2011, 3:22 pm
Hola Sara,
M'encanta aquesta proposta. No és d'estranyar que a la teva família els hi agradés. Tenen una pinta excepcional, i com tots els ingredients a casa agraden me l'apunto. Petons,
foodtravelandwine, enero 18, 2011, 3:37 pm
Te ha quedao hermoso!!…..y de seguro delicioso!!…….Abrazotes, Marcela
dulce, enero 18, 2011, 3:47 pm
tienen una pinta estupenda y la presentación de lujo, besos
Lydia, enero 18, 2011, 4:47 pm
Una super receta! Me encanta! Tienen una pinta deliciosa. Bss
Begoña, enero 18, 2011, 4:47 pm
y yo sin saber aún qué receta presentar, ya no llego! Menuda pinta, me encantan la mezcla de dulce y salado, y el mango me trae ultimamente de cabeza… Seguro que cae un día de estos!
Recetas de Carmen, enero 18, 2011, 5:41 pm
Oh!! me encanta la forma de saquito tan original, y con esos ingredientes han de estar super. Besos
LA COCINERA DE BETULO, enero 18, 2011, 6:03 pm
Se ven preciosos y con mucho sabor, la vinagreta de mango ha de estar muy buena también en otras recetas.
Suerte en el concurso!
Besos.
Miquel, enero 18, 2011, 7:30 pm
Sara
un buen aperitivo este y con todos los ingredientes que le has puesto queda genial.Vaya contricante que me has salido en el concurso de Sonia, mis aportaciones a concurso peligran.
Yo desde que la descubri los Wontons siempre tengo en el congelador y dan mucho juego, incluso fritos solos en tiras.
Bueno suerte en el concurso
besos
miquel
Ana, enero 18, 2011, 8:23 pm
Sara eso lo tengo que probar pero ya de ya! A ver si encuentro pasta de wonton aunque se me antoja difícil en Málaga.
Suerte en el concurso!
besos.
Irene, enero 18, 2011, 8:28 pm
Sara vi antes la minuatura en la pagina de sonia, y me quede flipada, yo llevo tiempo buscando la pasta wonton, pero que no hay formaaa!muy ricos, besitos
margot, enero 18, 2011, 9:48 pm
Delicioso.
Adoro los langostinos y el mango.
La foto preciosa.
Besos
Neus, enero 19, 2011, 3:50 pm
Noia… jo no sé el jurat…pero jo de moment per presentació et donava el premi…
quina presentació de 10…
un petonet
marisabel, enero 20, 2011, 1:49 am
Hola soc Marisabel de Bon profit, ha sigut un plaer haver compartit el sopar d'aquesta nit.
Em quedo maravellada dels plats que fas, com ja t'he dit els hi recomanare a las mevas fillas.
El pa…ha sortit puaffffffff.
Un peto
Ana, enero 20, 2011, 9:59 am
Sara, me encanta tu receta.
No sé si voy a encontrar la pasta wontons pero lo intentaré porque tengo que probarlos.
Besos
La Ratita, enero 20, 2011, 10:03 am
Que ricos se ven. Tienen una pinta buenísima. Suerte en el concurso,te mereces por mi parte un 10. Biquiños de "la ratia en la cocina"
Mª Robledo, enero 20, 2011, 12:07 pm
Foto, presentación y receta de 10
Me ha encantado!!
Suerte
TROTAMUNDOS, enero 20, 2011, 6:14 pm
Un bocado delicioso, que rico, y la presentación es maravillosa.
Un besote.
Alba, enero 20, 2011, 8:46 pm
Què bons! M'encanten els aperitius i aquest té una pinta estupenda. Els ingredients m'encnaten i la presentació és molt bonica. Molta sort al concurs!! Jo no puc presentar-me, no tinc temps per tantes coses…:(
Molts petonets!!
Asela Masià, enero 23, 2011, 4:11 pm
Ai ai ai… Mentre estava llegint els ingredients se'm feia la boca aigua. M'encanta la recepta. Tens raó; jo de vegades he volgut comprar pasta d'aquest estil en les tendes xineses i n'hi ha tanta quantitat que ho he deixat estar… Per a comprar-ne tants, has de tindre molts convidats… o fer-ne moltes vegades seguides. Sort amb el concurs. Una abraçada.
Mark, enero 25, 2011, 10:08 am
¡Que espectáculo esos wontons Sara Cadena! Deben estar brutalesss. Aparte que la foto tiene una estética asiática natural total! You rock!! Abzote desde Madz! marks