domingo

Lenguado A La Naranja


Ingredientes para 2:
- 2 lenguados
- 2 naranjas
- 1 cebolla grande
- 2 ajos
- 2 cucharadas de azúcar
- Sal
- Aceite

Primero pela y corta el láminas los ajos y la cebolla y rehógalos en una sartén un par de minutos con aceite. Entonces pon en la sartén los lenguados también y fríelos dos minutos más por cada lado, con un poco de sal.

Exprime las dos naranjas e incorpora el zumo al pescado, junto con el azúcar.

Deja cocer durante 15 minutos hasta que el zumo de las naranjas se haya reducido.