Montaditos de Huevo, Atún y Brie

mayo 13, 2008 ⋅ 1 Comentario

Sé que estos días he estado un poco out, pero aquí os dejo esta receta, que me enseñó Laura durante el Erasmus, que es fácil de hacer y sana.

Ingredientes para 6 montaditos:

- 2 huevos

- 1-2 latas de atún (depende cómo sean de grandes)

- 1 tomate

- 6 rebanadas de pan

- Queso Brie

- Sal
- Aaceite
- Orégano seco

Primero se cuecen los huevos hasta que estén duros. Se dejan enfriar y se pelan.

En un bol ponemos el atún desmenuzado, con los huevos y el tomate picado y lo chafamos todo junto. Se le añade un poco de sal y orégano y un chorrito de aceite de oliva.

Sólo hace falta extender la masa encima del pan. Como toque final, se cortan láminas de queso brie y se extienden por encima.

Se pone todo en una bandeja del horno y se deja a temperatura media hasta que el brie se haya deshecho.

Bocaditos Y Canapés, Pescados Y Mariscos

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Comentarios

1 Comment - “Montaditos de Huevo, Atún y Brie”

Mister Potato, mayo 19, 2008, 12:02 am

Vaya, un poco tarde descubro este blog, ya que se me está acabando, pero veo que el Erasmus no sólo me sirvió a mí para aprender a cocinar.

Incluso recetas con patatas!

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